سومین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران

با توجه به اینکه این همایش به صورت رسمی برگزار می گردد، کلیه مقالات این کنفرانس در پایگاه سیویلیکا و نیز کنسرسیوم محتوای ملی نمایه خواهد شد و شما می توانید با اطمینان کامل، مقالات خود را در این همایش ارائه نموده و از امتیازات علمی ارائه مقاله کنفرانس با دریافت گواهی کنفرانس استفاده نمایید.

کداختصاصی کنفرانس: ICFBCNF03
حوزه های تحت پوشش: علوم تغذیه
برگزار کننده: مرکز توسعه و گسترش مطالعات میان رشته ای
شهر برگزاری: تهران

محورهای همایش:

کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا

· روش­های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی

· سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی

· غذاهای فراسودمند، پری­بیوتیک و پروبیوتیک

· کاربرد اسانس­ها و عصاره­های طبیعی در صنایع غذایی

· ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی

· امنیت و ایمنی مواد غذایی

· بحران آب و صنایع غذایی

· غنی­سازی مواد غذایی

· نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی

· میکروبیولوژی و بیو تکنولوژی در صنایع غذایی

· مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی

· راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی

· فرمولاسیون مواد غذایی

· صنایع فرآورده­های گوشتی

· صنایع فرآورده­های غلات

· صنایع بسته­بندی مواد غذایی

· صنایع فرآورده­های لبنی

· صنایع روغن

· سایر پژوهش­های نوین در صنایع غذایی