سینا ترجمه
سینا ترجمه: کنگره بین المللی علوم غذا و سلامت عمومی روز سه شنبه، 23 شهریور، 1400 لغایت پنجشنبه، 25 شهریور، 1400 توسط دانشگاه تهران در شهر تهران برگزار گردید.
این همایش تحت حمایت سیولیکا بوده است و به محض اتمام مراحل نمایه سازی، مقالات آن از طریق همین پایگاه منتشر خواهد شد.
کداختصاصی کنفرانس: FSPH01
حوزه های تحت پوشش: علوم تغذیه
برگزار کننده: دانشگاه تهران و تحت حمایت سیویلیکا
شهر برگزاری: تهران
محورهای کنفرانس:
تکنولوژی های نوین در زمینه ایمنی و فراوری مواد غذایی
نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی
غذاهای فراسودمند، پریبیوتیک و پروبیوتیک
استفاده از فراورده های جانبی در مواد غذایی
ارزیابی خطر از خوراک دام تا غذای انسان
بهداشت مواد غذایی و تغذیه در کرونا
بیماری های مشترک بین انسان و دام
کاربردهای سلامت واحد جهانی
تشخیص تقلبات در مواد غذایی
ارزیابی خطر در صنایع غذایی
ایمنی مواد غذایی در منزل
سم شناسی مواد غذایی
بسته بندی مواد غذایی
